Une épicerie gourmande dans un décor à couper le souffle,
Une mise en valeur des produits du terroir,
Du vrac, du bio, du bon, du beau,
Des cadeaux d’affaires personnalisés pour la promotion d’une entreprise ou celle d’un territoire,
en France comme à l’international :
Des décors sur mesure pour des boîtes garnies de produits gastronomiques d’exception.
Tout pour émoustiller les papilles.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=162&v=klAKi0pDkQA

https://maisondv.fr/

 

Présentée pour la première fois en France, cette exposition, née à Malmö (Suède) en novembre 2018, permet de découvrir (voir, toucher, sentir et même goûter) une farandole des plats les plus extrêmes issus de différentes cultures et traditions, de l’Australie au Pérou, en passant par le Japon, la Chine, la Mongolie, le Cambodge, l’Indonésie, l’Iran, l’Ouganda, l’Afrique du Sud, la Pologne, l’Italie, la France, le Royaume-Uni, la Suède, l’Islande, le Mexique et les Etats-Unis entre autres.
Araignée grillée, soupe aux yeux, pénis de taureau, panse de brebis farcie, cochon d’Inde rôti, durian, liqueur de serpent, jus de chou amère, œufs de 100 ans, requin fermenté, escargots de Bourgogne, larves de fourmis, burgers de moustiques, bonbons au musc, vous prendrez bien un petit quelque chose ?
L’expo révèle sur 80 assiettes (dont 10 à tester) une grande variété de coutumes culinaires et de passionnantes anecdotes sur l’évolution de l’alimentation humaine aux quatre coins de la planète.
Outre la découverte de fumets et saveurs inconnus, par le biais de quelques images choc, elle propose également une réflexion sur les méthodes de production de certains mets (comme la maltraitance des oies lors de la production du foie gras par exemple) et soulève la question de la transition alimentaire.
Que signifie le mot dégoutant/répugnant finalement ? Ce musée éphémère (25 septembre / 3 novembre 2019) nous en esquisse une réponse : tout n’est qu’une question de culture et d’habitude ; ce que l’on trouve répugnant ici ne l’est pas nécessairement ailleurs.

 

 

 

 

 

https://www.lestablesdenantes.fr/evenements/disgusting-food-museum/?

https://disgustingfoodmuseum.com/